Receita bolo de iogurte da Tia Marie
Ai que delícia que é o perfume de um bolo quentinho recém saído do forno, não é mesmo? E quando acompanhado de um café fica ainda melhor. Carrego esse hábito desde pequena, são memórias familiares e afetivas que gosto de reviver e de compartilhar aqui com vocês!
Algumas dicas importantes para o passo a passo antes de iniciar o preparo:
separar todos os ingredientes, em suas medidas líquidas e sólidas
untar a forma e preaquecer o forno
Uma regrinha básica mas que fará toda a diferença no resultado é sempre trabalhar líquidos com líquidos e sólidos com sólidos e na hora da junção deles, o sólido no líquido!
O ideal é você ter os medidores padrão tanto para xícaras como para colheres :-) https://www.camicado.com.br/
Os ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo branca peneirada
2 xícaras de açúcar peneirado
1 colher das de sopa de fermento em pó
1 xícara de óleo (eu uso de girasol)
3 ovos em temperatura ambiente
1 pote de iogurte natural em temperatura ambiente
No liquidificador: bata os ovos, o iogurte e o óleo por 5 minutos (reserve)
A seguir, em um bowl misture a farinha e o açúcar, ajunte aos poucos o líquido mexendo com um fouet. Por último acrescente o fermento em pó.
Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aprox. 40 min.
Antes de desenformar o bolo, deixe-o esfriar por pelo menos 10 minutos.
Dê uma incrementada nele polvilhando um pouco de açúcar de confeiteiro depois que esfriar.
Para quem for testar a receita, deixe aqui teu comentário ou no meu instagram https://www.instagram.com/silvianeserblog/
Um beijo carinhoso em todos vocês!